簡単☆ゆですじ肉 こってり炒め

タナカーン
タナカーン @cook_40035512

簡単、美味しい、すじ肉料理です。
コラーゲンたっぷり☆
このレシピの生い立ち
出汁をとって余ってしまった茹ですじ肉の調理を頼まれて、即興で作ったら、予想外に美味しくできました☆
茹でてあるので、味が絡めばOK。
簡単やけど、美味しいよ~~☆

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材料

2人分
  1. すじ肉(ゆでたもの) 200g (小さく刻む)
  2. サラダ油かごま油(炒め用) 少々
  3. 砂糖 大1弱
  4. 大1半
  5. オイスターソース 大2
  6. 味噌 大1半
  7. 和辛子 大1弱
  8. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    サラダ油で、ゆでたすじ肉を軽く炒め、砂糖、和辛子を投入し、炒める。

  2. 2

    オイスターソースを投入し、炒める。

  3. 3

    味噌を入れ、炒めて、完成☆

    最後にごまをふってもOK。

コツ・ポイント

・醤油は香りづけに入れてもok。

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レシピ作者

タナカーン
タナカーン @cook_40035512
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料理大好きタナカーンです!料理をすると気持ちがよいです☆
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