めんつゆを使えば簡単 和風パスタ

おから星人
おから星人 @okara_healthy39

ペペロンチーノの要領で、塩をめんつゆに代えればたちまち和風パスタ♪
このレシピの生い立ち
ヤマキめんつゆのモニターに当選♪
春キャベツと粗引きウィンナーくらいしかなかった今日のお昼。
美味しいパスタになりました♪

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材料

3人分
  1. スパゲティー 300g
  2. 春キャベツ(ざく切り) 1/3個
  3. 粗引きウィンナー(斜め薄切り) 1袋
  4. オリーブオイル 大匙1
  5. にんにくスライス 1片分
  6. 鷹の爪(種をとる) 1本
  7. ヤマキめんつゆ濃縮2倍 50cc
  8. 茹で汁 50cc
  9. ブラックペパー 適量

作り方

  1. 1

    スパゲティーをたっぷりの湯に塩をいれ、所定時間ゆがきはじめる。

  2. 2

    フライパンでオリーブオイルとにんにくスライスと鷹の爪を入れて、じっくり香りを出していく。

  3. 3

    粗引きウィンナーを加え、油を出していく。

  4. 4

    キャベツを加え炒め、スパゲティーの茹で汁とめんつゆをざっと混ぜる。

  5. 5

    パスタをいれ合わせ、ブラックペパーをふり出来上がり。

コツ・ポイント

具材は何でもいいです。きのこ類も美味しいです。

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レシピ作者

おから星人
おから星人 @okara_healthy39
に公開
素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し…食い意地と好奇心で嗅ぎわけたうんちくをレシピにてんこ盛り♪我が家は 同い年の夫と私と  とっくに背を越された 息子と娘の4人家族大阪八尾在住(^^ゞ
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