アスパラガスのビスマルク風

ノン☆タン
ノン☆タン @cook_40082713

トロッとした目玉焼きがおいしぃ~☆
このレシピの生い立ち
主要材料アスパラとタマゴだけなのに、ちょっとおしゃれっぽく見えるので作り始めました☆

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材料

2人分
  1. アスパラガス 10本
  2. 2個
  3. バター 40G
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 少量
  6. 黒コショウ 少量
  7. パルミジャーノチーズ 適量

作り方

  1. 1

    アスパラは塩入りのお湯で茹でます。フライパンにバターを入れアスパラを入れ、フツフツと泡立つ位の火加減で炒めます。

  2. 2

    別のフライパンにサラダ油を熱し、目玉焼きを1つずつ作ります。

  3. 3

    白身に火が通り、黄身に火が通り始めたら取り出します。塩、コショウで味付けします。

  4. 4

    ①のアスパラガスをお皿に並べ、その上に目玉焼きをのせます。パルミジャーノチーズをかけると美味しいです☆

  5. 5

    ブログしてます☆ぜひこちらも見て下さい♪http://blog.goo.ne.jp/palmtreepalmtree

  6. 6

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レシピ作者

ノン☆タン
ノン☆タン @cook_40082713
に公開
はじめまして☆新米主婦ですが、よろしくお願い致します♪ブログも初めてみました☆『giraffe cafe いわき』です☆http://blog.goo.ne.jp/palmtreepalmtreeです☆
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