アスパラガスのビスマルク風

ノン☆タン @cook_40082713
トロッとした目玉焼きがおいしぃ~☆
このレシピの生い立ち
主要材料アスパラとタマゴだけなのに、ちょっとおしゃれっぽく見えるので作り始めました☆
作り方
- 1
アスパラは塩入りのお湯で茹でます。フライパンにバターを入れアスパラを入れ、フツフツと泡立つ位の火加減で炒めます。
- 2
別のフライパンにサラダ油を熱し、目玉焼きを1つずつ作ります。
- 3
白身に火が通り、黄身に火が通り始めたら取り出します。塩、コショウで味付けします。
- 4
①のアスパラガスをお皿に並べ、その上に目玉焼きをのせます。パルミジャーノチーズをかけると美味しいです☆
- 5
ブログしてます☆ぜひこちらも見て下さい♪http://blog.goo.ne.jp/palmtreepalmtree
- 6
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