豚の韓国風甘辛炒め

Ray-chan
Ray-chan @cook_40036721

粉唐辛子を効かせたピリっとしたヤンニョムで味付けした、ご飯のすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
大好きなキムパに入れる具材として、作りました♪

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材料

  1. お醤油 大さじ2
  2. お砂糖 大さじ2
  3. にんにくすりおろし 小さじ2
  4. 粉唐辛子 小さじ1/2~1
  5. 豚バラ肉もしくは細切れ肉 200g

作り方

  1. 1

    調味料を全て混ぜて、そこに食べやすく切った豚肉を入れ、よくもみこむ。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を敷き、温まったら1のお肉を入れて焼く。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

かなりコッテリした味です。ご飯に乗せたり、キムパに巻いたり、色々と楽しめます。

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レシピ作者

Ray-chan
Ray-chan @cook_40036721
に公開
最近新しいオーブンを買いました。思い出しながら手こねパンを作ってみたり、まだ慣れないスチーム機能を試したり。主婦歴だいぶ長くなりましたが、いまだに味が安定しません。クックパッドのお母様たちのレシピを参考に、日々修行です。ヨロシクお願いします♪
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