ごぼうの混ぜご飯

ウサティアラ
ウサティアラ @cook_40113272

おかず手薄でもおなかいっぱいに?
ごぼうとにんじんの混ぜご飯
このレシピの生い立ち
繊維質のあるごぼうを子供に食べてもらいたく考えて作ってみました。

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材料

  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 1本
  3. ひき肉 200~300ぐらい
  4. ●酒 大さじ2
  5. ●みりん 大さじ2
  6. ●しょうゆ 大さじ3
  7. ●砂糖 大さじ3
  8. ●和だし 小さじ2
  9. ご飯 3合ぐらい

作り方

  1. 1

    ごぼうとにんじんをささがきにする。(ビューラーを使ってやると楽ですよ)

  2. 2

    フライパンに●とひき肉を炒め、ごぼうとにんじんも入れる

  3. 3

    ご飯に混ぜてできあがり

  4. 4

コツ・ポイント

きのことか入れると食感がでて、またおいしいと思います。味の濃いのがお好きなら少し味を加えてお楽しみください。お肉は牛肉を使ってもおいしいと思います。

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レシピ作者

ウサティアラ
ウサティアラ @cook_40113272
に公開
女の子2人のママです。子供たちが喜んで食べてくれるように、料理下手ですが愛情こめて毎日料理してます。
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