簡単いんげんの胡麻和え

ChaC0C0's cooksnap of when they made 簡単いんげんの胡麻和え.
szkmama
szkmama @cook_40051524

ゴマをいっぱい取りましょう(*^_^*)
このレシピの生い立ち
娘が大好きなゴマ食事に役立てたくて(*^^)v

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材料

いんげん150g分
  1. いんげん 150g
  2. 塩 適量
  3. 砂糖 小さじ2
  4. 味噌 小さじ１
  5. 醤油 小さじ１
  6. すりごま（黒、白でもいいです） 大さじ３

作り方

  1. 1

    いんげんを塩まぶしまな板でコロコロ転がす

  2. 2

    そのままゆでる中火で2～３分

  3. 3

    すりごまを中火で炒る、香りが出たらボウルにとって冷ます。

  4. 4

    ボウルに砂糖、みそ、しょうゆを混ぜる。

  5. 5

    いんげんを好きな大きさに切り④に和える。ここでしっかり和える。

  6. 6

    ゴマを入れて和える。出来上がりです

コツ・ポイント

調味料とゴマを別べつに和えてください。
すりごまは必ず炒ってください少しの手間でいつもの胡麻和えがお店の味です。!(^^)!

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レシピ作者

szkmama
szkmama @cook_40051524
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(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪近場のグルメと旅行が楽しみ美味しいものに出会えるとつい家で真似して作ります(♥ŐωŐ♥)(σ≧▽≦)σ
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