*いんげんのごま和え*

さなトン
さなトン @cook_40155037

お弁当にもぴったりなごま和え。
味噌を入れることによって風味がアップ☆
ほうれん草などでも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
実家のごま和えは味噌が入っていたので、思い出しながら作りました。

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材料

  1. いんげん 200g
  2. ☆すりごま 大2
  3. ☆醤油 大1
  4. ☆砂糖 大1
  5. ☆味噌 小1
  6. 少々

作り方

  1. 1

    いんげんは水洗いして両端を切り落とし、沸騰したお湯に塩を入れて好みの固さに茹でる

  2. 2

    茹であがったらざるに上げて冷ます

  3. 3

    ☆の材料を混ぜる

  4. 4

    冷めたいんげんを3等分くらいに切り、【3】と和えれば出来上がり♪

コツ・ポイント

いんげんの量や味噌の味、好みによって調味料を調整してくださいね♪

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レシピ作者

さなトン
さなトン @cook_40155037
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