作り置き☆我が家の定番♪いんげんごまあえ
yuki217 @cook_40062237
ごまと味噌の香りと少し濃いめの味付けでご飯が進みます♪冷蔵保存4日。
このレシピの生い立ち
めんつゆと胡麻を使った定番の胡麻和えとはひと味違う胡麻和えを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは両端を切って筋を取って2分塩茹でする。
- 2
1をざるにあげて粗熱が取れたら3等分～4等分に切る。
- 3
ボウルに☆の材料を全ていれてよく混ぜる。
- 4
3のボウルに水気を切った2のいんげんをいれてあえて完成。
- 5
シロの缶詰さんが人参も加えて作ってくれました♪彩りが良くなりますね♡♡
-
- 6
ユリセママさんが生姜入りアレンジして下さいました！ありがとうございます♡♡
-
コツ・ポイント
いんげんの水気はしっかり切って下さい。ご使用の味噌によって濃さが変わってくるので、ボウルで混ぜた時に味見をして砂糖や醤油の分量を調節してください。
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