簡単☆うまうま豚肉ソース炒め

homiko
homiko @cook_40177004

豚肉が甘辛くておいしいので,ご飯も進むし,ビールのおつまみにもいいですよ♪

このレシピの生い立ち
子どもの保育所の献立を我が家流にアレンジしたら,ごはんにあったうまうまメニューになったよ☆子ども達にも大人気!

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材料

4~5人分
  1. 豚肉(モモ・ヒレのスライス・角切りなど) 200g
  2. ☆豚下味
  3. しょうが汁(チューブでも可) 小さじ1
  4. 醤油 小さじ2~3
  5. ☆味付け
  6. 小さじ1
  7. 砂糖 大さじ2弱
  8. ウスターソース 大さじ2弱
  9. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉にしょうが汁・醤油をまぶして,下味をつけて,10分ほどおく。

  2. 2

    フライパンに油を熱して,1を炒める。

  3. 3

    ある程度炒めたら,砂糖・ウスターソースを入れて味付けをする。

  4. 4

    最後に水溶き片栗粉を入れてできあがり♪

コツ・ポイント

豚肉は脂身があまり多くないものなら何でも合うとおもいます。
味付けは,好みに合わせて分量を調整してください。
油もごま油にしてみるなどアレンジが可能ですね♪

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レシピ作者

homiko
homiko @cook_40177004
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