長芋と豚肉の炒め物

LAKO
LAKO @cook_40129128

長芋と豚肉が甘辛くてご飯がすすみます(^.^)
このレシピの生い立ち
長芋がたくさんあり、とろろ以外でも食べたくて、炒め物にしてみました

長芋と豚肉の炒め物

ひかたわ's cooksnap of when they made 長芋と豚肉の炒め物.
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長芋と豚肉が甘辛くてご飯がすすみます(^.^)
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長芋がたくさんあり、とろろ以外でも食べたくて、炒め物にしてみました
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材料

  1. 豚肉 150〜200g
  2. 長芋 10〜15cm
  3. ☆麺つゆ 二倍濃縮 100cc
  4. ☆砂糖 大 2
  5. ☆酒 大1
  6. ☆醤油 大2
  7. ゴマ油 適量

作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく

  2. 2

    長芋を食べやすい大きさにきる

  3. 3

    ゴマ油を引き、豚肉を炒める

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、長芋を入れ炒める

  5. 5

    合わせておいた、調味料を入れて炒める

  6. 6

    長芋に味がついたら、出来上がり！

コツ・ポイント

シャキッと仕上げたい時は、炒める時間を短く、ホクホクで食べたい時は、長めに炒めて下さい！
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