もやしとチンゲンサイの簡単中華炒め

サユサヤ
サユサヤ @cook_40091856

サッと炒めて超簡単♪もう一品!にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
チンゲンサイとオイスターソースだけで作っていたのをボリュームアップするためもやしを加えました♪

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材料

2〜3人分
  1. もやし 1袋
  2. チンゲンサイ 2本
  3. きくらげ(お好みで) 5枚位
  4. ウェイパー 小1/2位
  5. オイスターソース 大1位
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    きくらげは水に戻し、チンゲンサイと適当な大きさに切る。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、チンゲンサイの堅い部分を先にサッと炒める。

  3. 3

    残りの具を加えてサッと炒め、調味料を全て加え馴染んだら出来上がり♪

  4. 4

    ウェイパーは半練りなのでダマにならないようにしてくださいね☆

コツ・ポイント

調味料は目分量でしたので、お好みで量を調整してください☆
シャキシャキ感が美味しいです♪
ウェイパーは万能調味料なのであると本当に便利ですよ♪

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レシピ作者

サユサヤ
サユサヤ @cook_40091856
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