簡単！中華風コーンスープ
もりぞーｍａｍａ @cook_40087338
コーンクリームの缶詰で簡単スープです。チャーハンなどのお供にどうぞ。
このレシピの生い立ち
材料と作り方だけをざっと友達に教わりました。分量は私の目分量です。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に熱湯で溶いた鶏ガラスープとコーンクリーム缶を入れ、煮立ったら★の調味料を入れる。※塩胡椒でお好みの味に調節して下さい
- 2
水溶き片栗粉を入れとろみをつける。とろみがついたら溶き卵を回し入れる。
- 3
卵がふわっと浮いてきたらごま油を加え、火を止めてひと混ぜしたら完成。
コツ・ポイント
卵がふわっとなるように入れるのが難しいです。私の写真も失敗。(^^;) お玉でスープをかき混ぜて渦巻きを作り、溶き卵を少しずつ動かさずに入れるとふわふわになります。スープを弱めに煮立たせた状態の時に入れて、浮いてくるまで混ぜずに待ちます。
リアクション
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