定番☆高野豆腐とちくわの煮物

ともよん☆
ともよん☆ @cook_40166980

ほっこり定番和食の味☆
このレシピの生い立ち
我が家の男性陣はなぜか高野豆腐が好きなのでよく作るメニューです。
最後に溶き卵を入れても甘みが増して美味しくいただけます♪

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材料

2人分
  1. 高野豆腐 2切れ
  2. ちくわ 2本
  3. 干ししいたけ 2枚
  4. ☆だし汁 200cc
  5. ☆薄口しょうゆ 大1
  6. ☆砂糖 小2
  7. ☆みりん 小2

作り方

  1. 1

    高野豆腐はぬるま湯で戻して食べやすい大きさに切っておく。しいたけは水につけて戻す。

  2. 2

    ちくわは斜め薄切り、しいたけは細切りにする。

  3. 3

    鍋に☆を煮立てて高野豆腐、ちくわ、しいたけを入れ煮る。

コツ・ポイント

高野豆腐に味が染み込んで美味しいです♥

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レシピ作者

ともよん☆
ともよん☆ @cook_40166980
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新米兼業主婦なので簡単レシピをいっぱい覚えたいですクックパッド、活用させていただきます♥
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