オリーブオイルでニンニクと鷹の爪を炒める。

香りが出たらジャコ（しらす可）を入れ、３分程炒める。

自家製のトマトソースを作る時間がなければ、この缶詰は便利！２にコレを入れて塩、ブラックペッパー、コンソメを入れ煮込む。

カッペリーニを袋の表示通り茹で、茹だる１分前にアスパラを入れ、ザルにあげて流水で粗熱をとったら氷水で１分冷やす。