作り方
- 1
あさりを塩水に30分くらい浸けて砂抜きをする。(塩水はあさりが浸る程度で大丈夫です)
- 2
鍋に水、あさり、だしを入れ沸騰させる。灰汁がでたらすくい取る。
- 3
沸騰したら火を止め、味噌をとき、乾燥わかめを入れて完成。
コツ・ポイント
あさりは水から煮る。
味噌は火を止めてから入れて、沸騰しすぎないこと。
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*生海苔と豆腐のみそ汁*
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簡単あさりの味噌汁
ほっとする味付けのあさりのお味噌汁です。簡単に出来上がります。


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