バター不使用 紅茶マフィン

hapy_cook
hapy_cook @cook_40171685

朝食やおやつの時間にあっさりと食べられます(^^)
このレシピの生い立ち
あっさり紅茶マフィンが食べたくて♡

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材料

マフィン型6.5cm 6個分
  1. 1個
  2. 砂糖 50g
  3. 白胡麻 50g
  4. 牛乳 40g
  5. 薄力粉 120g
  6. ベーキングパウダー 4-5g
  7. 紅茶葉(今回はアールグレイ) 10g

作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れて、泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    ②に砂糖も加えてよく混ぜる。

  4. 4

    ③に油も加えてよく混ぜる。

  5. 5

    ふるった☆の粉類1/3と紅茶葉の1/3を加えて、ヘラでさっくり混ぜたら、牛乳の1/2を加えて更に混ぜる。

  6. 6

    ☆の1/3と紅茶葉1/3を加えてさっくり混ぜ、残りの牛乳も加えて更に混ぜる。

  7. 7

    最後に残った☆と紅茶葉も入れ、粉気がなくなったら混ぜるのをすぐにストップする。

  8. 8

    マフィン型にグラシン紙をはめ、生地を流し込み、170度のオーブンで20分焼く。

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レシピ作者

hapy_cook
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