食用菊のガクの佃煮
liqueur☆ @meux
菊のおひたしを作った時に出た、ガクや花芯を佃煮にしました。心地良い苦味がご飯やお酒に合います。
このレシピの生い立ち
菊のおひたしを作った時に出てしまう、がくを美味しく食べられるようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオイルをひき、食用菊のガクを入れて軽く炒めます。
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- 2
手順1に☆の材料を入れ、水分が飛ぶまで炒めます。
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- 3
汁気が無くなったら、完成です。
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- 4
人気検索でトップ10に入りました☆
2017/10/15 -
コツ・ポイント
焦げやすいので、弱火で常にかき混ぜながら炒めるようにします。
リアクション
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