簡単♡厚揚げとトマトときのこの味噌汁♡

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あーこ姐
あーこ姐 @cook_40093226
埼玉県越谷市

トマトときのこから旨味が出て、厚揚げで食べごたえバッチリ♪おかず風の味噌汁です(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを入れて作ったら美味しかったので(　＾∀＾)

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材料

２人分
  1. 厚揚げ(正方形のやつ) 1〜1/2枚
  2. トマト 1個
  3. きのこ 今回はしいたけ2枚(お好みのきのこを適量)
  4. 水 400cc
  5. 和風顆粒だし 小さじ1
  6. 味噌 大さじ1
  7. 青ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    厚揚げは気になるようなら油抜きをして、食べやすく切る。トマトときのこも食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水を入れて火にかける。①の具材と和風顆粒だしを入れる。具材に火が通ったら、味噌を溶き入れる。

  3. 3

    器に盛って、お好みで青ネギを飾ったら出来上がり～ん(*^^*)

  4. 4

    2021/11/26
    話題入りしました♪
    作ってくださった皆様ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

簡単コツいらず！味噌や出汁はお好みで加減してください(*^^*)

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レシピ作者

あーこ姐
あーこ姐 @cook_40093226
に公開
埼玉県越谷市
2016/5月にマイキッチン開設♡酒を飲むために生まれてきたのか？ってぐらいの酒好きです♡なので万年ダイエッター！職業→パブのチーママ好きなもの、趣味→トレーニング、ダイエット、美容、ボディピアス、レゲエ、ヒップホップ、納豆、ご飯、卵、猫、日焼け、相撲、酒全般、煙草、居酒屋巡りぬか漬け好きの発酵同盟(発酵同盟)No.2副会長よろしくお願いします(о´∀`о)
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