えのきと厚揚げの味噌汁
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
❀話題入りレシピ❀豆腐もいいけど厚揚げもおいしいよ。簡単ですぐにできちゃうお味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
夕食に汁物は必ずっていうほど作ります。毎回具を変えるのも大変！（意外な組み合わせがあったりして、おもしろい時もあり）残り食材で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石づきを切り落として長さ半分に切る。
- 2
厚揚げは厚さ半分に切って食べやすい大きさに切り、湯をかけ回して油抜きをしておく。
- 3
鍋にお湯を沸かし、えのきと厚揚げを入れ煮立てる。
- 4
味噌を溶き入れ完成です。お好みで青ネギを散らしてください。
- 5
2015.1.24
話題入りしました。有難うございます！
コツ・ポイント
だし入り味噌を使うので簡単です。
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