厚揚げとネギの味噌チーズ

姫ひめ♪
姫ひめ♪ @cook_40071623

ネギが甘くて美味しい♪チーズと厚揚げの組み合わせでタンパク質もしっかりとれます(^o^)
このレシピの生い立ち
節約料理が作りたくて。チーズを入れる事で、コクがでました☆

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 2パック
  2. 白ネギ 2本
  3. 大さじ1
  4. 調味料
  5. 味噌 大さじ1と1/2
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 粉チーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    厚揚げは油抜きし、食べやすい大きさに切る。ネギは3cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油をひき温め、ネギを焼く。焦げ目かついたら厚揚げを入れ、粉チーズ以外の調味料を合わせる。

  3. 3

    厚揚げも温まったら調味料を入れ、汁気がなくなったら粉チーズを入れて混ぜて完成☆

コツ・ポイント

最初のねぎは、あせらず、じっくり焼きましょう。甘みが出ます。

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レシピ作者

姫ひめ♪
姫ひめ♪ @cook_40071623
に公開
山口県の主婦♪新築の我が家も新築とは言えなくなってきました。お料理くらぶは毎週木曜日。手作りの味噌作りは春に行ってます。料理はポイントが分かれば失敗しないことを1人でも多くの人に伝えられたらと思います♪
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