簡単♡めんつゆで炊き込みご飯♡
ゆかkitchen♡ @cook_40178289
中に入れる具材は何でも大丈夫！めんつゆで簡単に作れる炊き込みご飯です(*^^*)
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯は混ぜて炊くだけ～のをいつも使っていましたが、料理に使った野菜や鶏肉の形の悪いはし切れを細かく切って炊き込みご飯を作ってみたら美味くできたのでそれからはよく作ってます♪
アプリでひらく作り方
- 1
お米３合を水でとぎ、めんつゆ・塩を入れ３合の線まで水を入れ混ぜる。そこへ『だし昆布』を入れる。
-
- 2
野菜を切る(今回はごぼう、しめじ、椎茸、にんじん)
ごぼうは表面のドロをタワシなどで洗いピーラーしたら１０分程浸けておく -
- 3
油揚げは熱湯をかけ油を抜いたら他の野菜と同じくらいの大きさに切る。
- 4
鶏肉もお好みの大きさに切る。(※時間があれば切ってお酒に少し浸けておくと鶏が柔らかくなります♪)
- 5
すべての材料を炊飯器のご飯の上へのせる。(混ぜなくて良い)
-
- 6
あとは炊飯ボタンをおしたら出来上がり♪(炊き上がりは混ぜる前に昆布を取るのを忘れずに～)
-
コツ・ポイント
入れる具材は好きなものに変えても大丈夫です☆
調味料がめんつゆとお塩だけなので簡単に作れます^^
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