オクラカレー
うまいん酢よ。 @cook_40095413
【料理研究家 奥薗壽子先生考案お弁当向きレシピです】覚え書き。
このレシピの生い立ち
しんぶん赤旗【日曜版】１週間のおかずより掲載。オクラが好きなので、自分への弁当の覚え書きとして。
オクラカレー
【料理研究家 奥薗壽子先生考案お弁当向きレシピです】覚え書き。
このレシピの生い立ち
しんぶん赤旗【日曜版】１週間のおかずより掲載。オクラが好きなので、自分への弁当の覚え書きとして。
作り方
- 1
ひき肉と おろしニンニク、醤油をフライパンに入れ、混ぜながら火に かける。
- 2
ひき肉に火が通ったら☆を入れて更に炒める。
- 3
小口切りのオクラとザク切りのトマトを入れて ひと混ぜし、蓋をして５〜１０分 蒸し煮にする。
- 4
ウスターソースで味を調え、ご飯に かける。
コツ・ポイント
調理時間＝１５分。
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その他のレシピ
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