夏にゎやっぱり茗荷でしょ‼

はじめてのつくれぽをする
ゅずちゃん
ゅずちゃん @cook_40178529

夏にゎやっぱり、なすとみょうが‼
お酒のおつまみにももってこい‼
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんが作ってたのを再現してみました‼

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. みょうが 1本
  3. ねぎ 10センチくらい
  4. ☆ごま油 小さじ1
  5. ☆めんつゆ 大さじ1
  6. ☆しょうがチューブ 2センチくらい
  7. ☆いりごま 適量
  8. しそ 2枚

作り方

  1. 1

    なすをピーラーで少しだけ皮をむきます！

  2. 2

    ラップにくるんでレンジで2分～3分加熱します！

  3. 3

    その間に☆を混ぜ混ぜして、ねぎ、みょうがをみじん切りにしたら☆に入れて混ぜ混ぜ！

  4. 4

    なすがチン終わったら輪切りにしてお皿に並べ3のたれをかけてしその千切りを乗せて召し上がれ♪

コツ・ポイント

コツなんてなし‼しょうがゎ少なければもう少し足してもok‼

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