とろ～り♡海老ときのこのクリームパスタ♪

Name: とろ～り♡海老ときのこのクリームパスタ♪
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ(乾麺) １００ｇ; 海老 ５匹; しめじ １/２株; にんにくのみじん切り １片; オリーブ油(サラダ油) 大さじ１; 塩 少々; 酒 小さじ１/２; 生クリーム(動物性) ２００cc; ケチャップ 大さじ１/２; ウスターソース 大さじ１/２; コンソメ(顆粒) 小さじ１; ◆マジックソルトor塩こしょう 各少々; ★パセリ(乾燥) 適宜

★結衣★ @cook_40054959

とろ～りクリーム仕立ての海老ときのこのパスタです。簡単なのにとっても美味しいですよ～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたくなり適当に作ってみました。簡単に出来た割には意外に美味しくて… （o´ω｀o）ぅふふ
材料さえあれば誰にでも出来そうな、そんな簡単クリームパスタです。

材料

１人分

パスタ(乾麺) １００ｇ
海老５匹
しめじ１/２株
にんにくのみじん切り１片
オリーブ油(サラダ油) 大さじ１
海老下味
塩少々
酒小さじ１/２
ソースの材料
生クリーム(動物性) ２００cc
ケチャップ大さじ１/２
ウスターソース大さじ１/２
コンソメ(顆粒) 小さじ１
◆マジックソルトor塩こしょう各少々
★パセリ(乾燥) 適宜

作り方

1
海老は背わたを取り除き殻を剥く。
下味をつけてしばらくおく。
しめじは石突きを取り除きほぐす。
2
パスタは指定時間茹でる。
ソースの材料を合わせ、よく混ぜておく。
3
フライパンにオリーブ油を熱し(弱火)にんにくを炒める。
香りが出てきたら中火にし、海老を炒める。
4
しめじを加え蓋をする。時々混ぜながらよく炒める。
しんなりしたら◆マジックソルト少々をふる。
5
■ソースの材料をフライパンに加える。
軽く沸騰させる。
6
パスタを加え◆マジックソルト少々をふる。
少し煮詰めるくらいによく絡めたら火を止める。
7
皿に盛り付け、パセリをふったら出来上がり♪

コツ・ポイント

４でマジックソルトをしっかり目にふると、海老が美味しくなります♡
ソースにパスタを加えたら、少しとろみが出るまで煮詰めましょうヽ(=´▽`=)ﾉ

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レシピ作者

★結衣★ @cook_40054959

2016/12/12 23:54に公開

食べる事大好き❤ 毎日美味しいもの探しが趣味の私です♪(●´艸｀)ﾑﾌﾌ.。oＯ美味しいものを食べると作り方がとっても気になり、レシピを自分なりにアレンジしたり、こんな感じかなぁって作ってみたり。。そんな我が家の人気定番メニューを、ちょっとずつご紹介～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ誰にでも作れる簡単レシピ、それを目標に日々美味しいレシピをＵＰしていきたいと思います。