ひじきの煮物

ちぱるんるん♡
ちぱるんるん♡ @cook_40170344

千葉県の長ひじきを使って作りました!
このレシピの生い立ち
塩分や糖分を控えめにしたかったので塩分無添加や糖分0をつかいました。

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材料

四人分
  1. 房州長ひじき 18グラム
  2. にんじん 2分の1本
  3. こんにゃく 四分の一枚
  4. 油揚げ 1枚
  5. 塩分無添加のだし 1本
  6. 糖分0 小さじ2
  7. しょうゆ 小さじ2
  8. そばつゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    ひじきを水に15分つける。

  2. 2

    にんじん、あぶらあげ、こんにゃくをきる。にんじんは、せんぎり。油揚げとこんにゃくは、小口切り。

  3. 3

    鍋に油をひいて、材料を全て炒めて、カップ1ぐらいのお水を入れる。

  4. 4

    だしと醤油とそばつゆ少しと糖質0のお砂糖をいれる。

コツ・ポイント

糖質ゼロのお砂糖や、塩分無添加のだしを使いました!

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