kumaちゃんの簡単パウンドケーキ
a_ku_ma_k @cook_40178852
基本は、卵１個に薄力粉・バター・砂糖が40g
順番に混ぜて、焼くだけの、簡単レシピ
このレシピの生い立ち
友人等からの要望があり、色々作っている内に、私の定番になりました
kumaちゃんの簡単パウンドケーキ
基本は、卵１個に薄力粉・バター・砂糖が40g
順番に混ぜて、焼くだけの、簡単レシピ
このレシピの生い立ち
友人等からの要望があり、色々作っている内に、私の定番になりました
作り方
- 1
バターを溶かし、砂糖を加えて、クリーム状になるまで、混ぜる
- 2
卵を溶き、①に、３回位に分けていれ、そのつど、よく混ぜる
- 3
人参・胡桃・チョコバナナ・紅茶バージョンは、ここで②に合わせる
- 4
薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら、混ぜる
ココア・抹茶バージョンは、混ぜた半量に加えて、混ぜ合わせる
- 5
型に七分目まで流し入れ、型を数回、平らな所で、持ち上げて落とし、空気を抜く
ココア・抹茶は、プレーンを流した上に、流す
- 6
140℃のオーブンで、50分焼き
あら熱が取れるまで置いてから、食べやすい大きさに切る
コツ・ポイント
切る様に、さっくり混ぜると、軽い食感
しっかり混ぜると、しっとりに
冷める前に切ると、ボロボロになりますので、注意
オーブンにより、焼き時間は、加減して下さい
使い捨てのパウンドケーキ型や、カップケーキ型を使うと、楽です
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