ごはんに合う！大根の照り焼き！

バターが好き。's cooksnap of when they made ごはんに合う！大根の照り焼き！.
ボヘミアンラプソディ's cooksnap of when they made ごはんに合う！大根の照り焼き！.
陸ﾏﾏ's cooksnap of when they made ごはんに合う！大根の照り焼き！.
いくちゃん★
いくちゃん★ @cook_40047908

ビールにも！ごはんにも！お弁当にも！一品足りないなと思った時にパパって作れる一品です
れぽ１０人♡ありがとうございます
このレシピの生い立ち
大根の臭みをとるためにいつも油で炒めてから煮ていたのをアレンジ！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 大根 10㎝程度
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. 油 大さじ3
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆料理酒 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、大きめの銀杏切りにする。片栗粉をナイロン袋に入れて大根を入れる。全体にまんべんなくまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、余分な片栗粉をはたき、大根を入れる。中火で両面キツネ色になるまで焼く。カリッとね！！

  3. 3

    ☆の調味料を入れ1分ほど馴染ませる。その後、醤油を入れて煮汁が無くなるまで炒め煮にする。ごまをからめて出来上がり！

  4. 4

    油をごま油にしてもコクが出て美味しいです☆

  5. 5

    調味料は、たっぷり絡ませたかったら大さじ２入れてください。

  6. 6

    ※ タレとからめる時に少し煮詰めてからの方が絡まりやすいです☆

コツ・ポイント

大根を焼いた時の油が気になるようなら調味料を入れる前にキッチンペーパーで拭き取ってください。
調味料の加減はお好みで♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (43)

つくれぽについて

レシピ作者

いくちゃん★
いくちゃん★ @cook_40047908
に公開
食の好みが全く一緒の旦那さんと２人暮らしのいくちゃん★です。お菓子作りと細かく時間のかかる作業が苦手です。皆さんのレシピを眺めては職人技に感心しまくり。腕とセンスを取り替えて欲しいっす…(´-ω-`)これからも、よろしゅうに(*´∇｀)ﾉ　※レポのお礼等のコメントはお気遣いなさらないで下さいね。お気持ちだけ、ありがとうございます♡しばらくお休み気味(；´Д｀)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. チキン南蛮（きゅうり入りタルタルソース） SeasonChild
  2. 一味でピリ辛！油揚げと大根炒め煮！ ぱせり
  3. みりんの牛乳割り はかはか
  4. コーン枝豆炒め、弁当作り置き(冷凍) スノースティッチ
  5. 白飯が止まらないにんにくポーク焼肉 おさかなくん
  1. グリル野菜のバルサミコマリネ ryna_barbiegirl
  2. 豚こまの青じそ照り焼き きおら+-22
  3. カリッとふわっと♪はんぺんバーグ アーカム
  4. 新じゃがいものガーリックバター炒め メグリン☆