ひじきの煮物♡

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ラッコ♡ @cook_40166787

夜ごはんやお弁当のおかずにぴったり♡
ひじきごはんにしてもおいしいですよ⊂( ˆoˆ )⊃
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ママのひじきが大好きで作ってみました♡

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材料

  1. 乾燥ひじき 25g
  2. にんじん 1/2本
  3. 油揚げ 1枚
  4. 大豆 100g
  5. ★醤油 みりん 大さじ2
  6. ★酒 砂糖 大さじ2
  7. ★水 200cc
  8. ★ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじん 油揚げを細切りにしておく。ひじきを水で15分ほど戻しておく。大豆わ洗っておく。

  2. 2

    油をひいたフライパンににんじん→油揚げ→ひじき 大豆の順に炒めていく。

  3. 3

    ★の調味料を入れて、アルミホイルで落としぶたをして煮詰めたら完成ヽ(^ω^)ﾉ

コツ・ポイント

よく煮詰めて少し時間を置いた方が美味しくなります！
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