芝海老とズッキーニのオーブン焼き

クマリエ
クマリエ @cook_40064060

殻ごと食べられる魅力を生かして洋風にオーブンで焼いてみました♡めちゃくちゃ美味しい↑wine進みます♡
このレシピの生い立ち
前から大好きな海老のグラチネ。
いつもは大きな海老を開いて作るけど、芝海老で作ってみたら、これが美味しい↑
食感楽しんでください♡
wine必ず進みます♡

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 芝海老 200㌘
  2. ズッキーニ 1本
  3. ★マヨネーズ 大さじ2
  4. ★粒マスタード 大さじ1.5~2
  5. オリーブオイル 適量
  6. 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニは薄くスライスし、塩適量とオリーブオイルを回しかけてラップしてレンチンしておく。(葉野菜モードで)

  2. 2

    ★は混ぜておく。
    レンチンしたズッキーニをグラタン皿に並べる。レンチンして残った汁も回しかけて。

  3. 3

    その上に洗って水を拭いた芝海老を乗せ、混ぜておいた★をかける。最後にオリーブオイル回しかける。

  4. 4

    230度のオーブンで5~7分、こんがり焼く。

  5. 5

    仕上げにブラックペッパーとパセリをふって♡ 今夜はこんな献立に♡

コツ・ポイント

今回は殻ごと食べられる芝海老で作りました。下の野菜もズッキーニ以外でも美味しそう♡お野菜たっぷりでも美味しいです♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

クマリエ
クマリエ @cook_40064060
に公開
作ることでストレス発散!心に響くレシピに出会うと小躍りしたくなる!!作ってみて驚きの美味しさだと最高に幸せ!!!そんな食いしん坊&wine大好きなクマリエです。25年11月24日なんとアンチョビ同盟№5として加入させて頂きました♡とっても光栄です♡
もっと読む

似たレシピ