青梗菜とベーコンのクリーム煮
ayapanda7 @cook_40048288
青梗菜をたっぷり使って、子どもも喜ぶクリーム煮に。鶏がらスープの素だけで、超簡単です！
このレシピの生い立ち
青梗菜はクリーム煮が美味しいかなと、家にあったベーコンとクリーム煮にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜は洗って5cm位に切る。ベーコンは5mm-1cm程度の幅に切る。
- 2
フライパンに青梗菜とベーコンと水と鶏がらスープの素入れて火にかけて炒め煮。火が通ったら牛乳加え煮る。味を見て塩少々足す。
- 3
水溶き片栗粉加えとろみをつけて、火を止め、お皿に盛る。
コツ・ポイント
鶏がらスープの素で味が完成しますが、牛乳加えた後、塩気が足りないようなら塩を足してください。水溶き片栗粉は倍量か、三倍の水で溶いたものが扱いやすいです。
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