玉ねぎとベーコンの鰹だし風味スパゲティー

ルロワ・モワ
ルロワ・モワ @cook_40050337

玉ねぎたっぷりの超お手軽簡単節約スパゲティー。のわりにはこれがあっさり美味しいのです!
このレシピの生い立ち
昨夜夢に玉ねぎとベーコンの和風スパゲティーが出て来たのでそれをイメージしながら作ったらとても美味しく出来たのでレシピアップさせていただきました。かつおだしの素は思ったよりどどっと入ってしまったのですが、それが意外によかったので少し多めです。

玉ねぎとベーコンの鰹だし風味スパゲティー

玉ねぎたっぷりの超お手軽簡単節約スパゲティー。のわりにはこれがあっさり美味しいのです!
このレシピの生い立ち
昨夜夢に玉ねぎとベーコンの和風スパゲティーが出て来たのでそれをイメージしながら作ったらとても美味しく出来たのでレシピアップさせていただきました。かつおだしの素は思ったよりどどっと入ってしまったのですが、それが意外によかったので少し多めです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 玉ねぎ 150g
  2. にんにく 1片
  3. ベーコン 3枚
  4. サラダ油 大2
  5. スパゲティー茹で汁 お玉一杯分
  6. ★酒 大2
  7. ★醤油 大2
  8. ★鰹だしの素(昆布とミックスだしでもOK) 小1
  9. ★粗挽き黒胡椒 適量
  10. スパゲティー 200g
  11. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊切りにする。

  2. 2

    スパゲティーを茹で始める。

  3. 3

    フライパンにサラダ油とにんにくを入れ中火にかけ炒め香りがたったら玉ねぎを入れしんなりするまで炒めベーコンも入れ炒める。

  4. 4

    さっと炒まったらいったん火を止めておく。

  5. 5

    スパゲティーがアルデンテに茹で上がったら茹で汁をとってからよく湯を切り、3にスパゲティーを入れる。

  6. 6

    再び火にかけ★を入れさっと混ぜ合わせ、皿に盛り、海苔をちぎってかけ出来上がりです。

  7. 7

    ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。

コツ・ポイント

醤油で塩気は十分だと思いますが、もし味を見て足らなければお好みで塩で加減してください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ルロワ・モワ
ルロワ・モワ @cook_40050337
に公開
パリ郊外で家族8人(匹)暮らし。ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」(https://milketmoi.blog.jp/)を毎日更新。家族のために一生懸命料理を作る人、苦手でもがんばって作る人。一方でそんな人のレシピを平然と利用し有名になりたい、お金を稼ぎたい料理研究家が多過ぎることが残念です。コメントはぜんぶ読ませていただいております。皆さん優すぃ。ありがとうございます!
もっと読む

似たレシピ