減塩ゆるベジ☆タコとねぎの焼きそば

NAVI♪♪♪ @cook_40086774
減塩ゆるベジレシピです☆タコの味、ねぎの香りが楽しめます♪
このレシピの生い立ち
減塩ゆるベジ療法実行中の夫は、朝ご飯:雑穀米ご飯と野菜ジュース、昼ご飯:雑穀米おにぎり、なので、夜ご飯くらいは麺にしてみようかな~と、いろんな減塩麺レシピを試しています。タコとねぎは色彩も良く、元気が出る組み合わせです。
作り方
- 1
ゆでダコは薄くスライス、ねぎは斜め薄切りにします。焼きそばの麺はレンジで30秒チン。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒めます。香りが出てきたらタコとねぎも投入。
- 3
ねぎがしんなりしてきたら、麺と水30cc~を入れて、麺をほぐすように炒めたら出来上がり☆
コツ・ポイント
今回は九条ネギを使用しています。ねぎはしんなりするまで良く炒めて下さい。タコは薄く切った方が良いです。良く炒めてしんなりしたねぎと薄く切ったタコが麺に絡まって、調味料ナシでもおいしく食べられます。
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