マジックブレードで簡単白和え

シェさおり @cook_40043159
野菜はなんでもOK!
白和えが簡単に5分で作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
練りゴマがなくなったけど、白和えが食べたくなって作ってみました。
作り方
- 1
豆腐にキッチンペーパーを巻き、耐熱容器にのせ電子レンジで2分ほど加熱する。加熱後は出しておく。
- 2
※の野菜を適当な大きさに切り(にんじんは千切りにしました)。シリコンスチーマーに入れ、1分ほどレンジで加熱する。
- 3
マジックブレードの小カップに豆腐・ごま・味噌・砂糖・塩こうじ・白だしを全ていれクロスブレードを取り付ける。
- 4
豆腐の形がなくなり、なめらかになるまで小刻みにかける。(1分くらいで大丈夫だと思います)
- 5
2の野菜の水分を軽くしぼり、4と和えて出来上がりです。
コツ・ポイント
野菜は本当になんでもOK。こんなに簡単に作れるなら練りごまいらなかったな。
ごまは軽く炒ってから使うとより香りが良くなります。
敷居の低い料理になりました。
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