マジックブレードで簡単白和え

シェさおり
シェさおり @cook_40043159

野菜はなんでもOK!
白和えが簡単に5分で作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
練りゴマがなくなったけど、白和えが食べたくなって作ってみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 豆腐 50gくらい
  2. いりごま 大さじ1
  3. 味噌 小さじ2
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 塩こうじ 小さじ1
  6. 白だし 小さじ1
  7. にんじん 中1/3本
  8. 小松菜 3本
  9. もやし ひとつかみ

作り方

  1. 1

    豆腐にキッチンペーパーを巻き、耐熱容器にのせ電子レンジで2分ほど加熱する。加熱後は出しておく。

  2. 2

    ※の野菜を適当な大きさに切り(にんじんは千切りにしました)。シリコンスチーマーに入れ、1分ほどレンジで加熱する。

  3. 3

    マジックブレードの小カップに豆腐・ごま・味噌・砂糖・塩こうじ・白だしを全ていれクロスブレードを取り付ける。

  4. 4

    豆腐の形がなくなり、なめらかになるまで小刻みにかける。(1分くらいで大丈夫だと思います)

  5. 5

    2の野菜の水分を軽くしぼり、4と和えて出来上がりです。

コツ・ポイント

野菜は本当になんでもOK。こんなに簡単に作れるなら練りごまいらなかったな。
ごまは軽く炒ってから使うとより香りが良くなります。
敷居の低い料理になりました。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

シェさおり
シェさおり @cook_40043159
に公開
はじめました!!料理が好きです。作ること、食べること、飲むこと大好き!!なにかあると、こった料理を作ってイライラ解消(~o~)毎日お弁当も作っていますが、レパートリーがなくなってきて・・・。やっぱり毎日違うものを食べたいですよね。私の作っているものが、おいしいか判らないけど見てくれるとうれしいな。みなさんのレシピも参考にしています。毎日チェックしま~す
もっと読む

似たレシピ