早い♪簡単♪《ほうれん草の卵あんかけ》

ポーシ亭's cooksnap of when they made 早い♪簡単♪《ほうれん草の卵あんかけ》.
ぐびぐびぷは～
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287

トロトロ卵がからんだほうれん草がうまい♪材料2つ、しかもフライパン一つで作れるから楽ちん♪
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. ●卵 1個
  3. ●中華スープ 2/3C
  4. ●酒 小1
  5. ●しょうが(すりおろして) 少々
  6. 塩コショウ、ゴマ油 各少々
  7. 水溶き片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    フライパンを熱して、油少々と塩ひとつまみを入れ、ざく切りのほうれん草を炒めて皿に取る。

  2. 2

    ●を合わせて良く混ぜ、①のフライパンに流して混ぜながら卵に火を通す。塩コショウで調味し、片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    仕上げにごま油少々を混ぜてほうれん草にかける。あれば糸唐辛子を飾って✿

コツ・ポイント

この卵あん、いろんなものに合うから試してみて♪

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ぐびぐびぷは～
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
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早い、簡単、安い、適当が大好き♡ビール大好き♡おかずよりつまみのほうが得意！？作るのも食べるのも大好き!!!
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