おかひじきと椎茸のナムル
ayapanda7 @cook_40048288
おかひじきがあったらぜひ、なレシピです。簡単でたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
おかひじきをたくさん食べたくて、うま味たっぷりの椎茸と一緒にナムルにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
おかひじきは洗って水を切る。椎茸は石づきを取り細めに切る。石づきも食べられるので一緒に。
- 2
具材を一緒に少なめの水で茹で上げ、ごま油、鶏がらスープの素で和える。味見して塩が足りないようなら塩を足す。
コツ・ポイント
茹でて和えるだけ、でもこの組み合わせはとても美味しいです。柚子胡椒や豆板醤を少し加えても美味しいです。
鶏がらスープの素は、丸鶏がらスープだと塩がいらないですが、味見して塩加減は調節して下さい。
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