野菜嫌いのためのタルタルソース(風)

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KENNEL
KENNEL @cook_40046732

野菜無しのタルタル風！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いのウチの子のために、野菜が入ってないタルタルソースを作りました★

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材料

3人分
  1. 卵 3個
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. お酢 小さじ半分
  4. レモン汁 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 塩 ひとつまみ
  7. 粗びき胡椒 お好みで
  8. パセリ お好みで

作り方

  1. 1

    卵を普通に茹でます。
    ちょっと固めのほうが扱い易いです。

  2. 2

    殻を剥いた卵を…

  3. 3

    フォーク又はエッグマッシャーで潰して下さい。

  4. 4

    他の材料を全て入れて、混ぜ合わせる。

  5. 5

    お好みでブラックペッパーやパセリをふりかけて完全♪

コツ・ポイント

塩はお好みで調節してください。
卵は粗めに潰しせばタルタル風、細かーく潰してソース風に。

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レシピ作者

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