作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。新ごぼうは2.3mm厚さの斜め切りにする。
- 2
フライパンを熱しオリーブオイルを入れ豚肉を焼く。ごぼうを入れ3.4分炒める。
- 3
塩、酢を入れ煮詰める。ブラックペッパーで味をととのえる。
コツ・ポイント
すっぱいのが苦手な方は酢の量を少なめにして下さい。
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