豚肉と新ごぼうのいためもの

ヤング
ヤング @cook_40038172

美味しい豚肉と新ごぼうが味の決め手です♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピを参考にアレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. 豚肉うすぎり 150g
  2. 新ごぼう 1本
  3. 小さじ1/2
  4. 大さじ2
  5. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。新ごぼうは2.3mm厚さの斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱しオリーブオイルを入れ豚肉を焼く。ごぼうを入れ3.4分炒める。

  3. 3

    塩、酢を入れ煮詰める。ブラックペッパーで味をととのえる。

コツ・ポイント

すっぱいのが苦手な方は酢の量を少なめにして下さい。

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レシピ作者

ヤング
ヤング @cook_40038172
に公開
料理好きのおしゃるしゃんです。最近ブログも始めました。 http://pingudaisuki.blog29.fc2.com/
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