ごぼうの保存方法
ちぃぷ〜 @cook_40038849
安いときに買いだめをして冷凍庫へ！
使うときは冷凍のまま鍋やフライパンへ♪
このレシピの生い立ち
ベビーを頻繁に買物に連れ出すのもかわいそうなので、
安いときに買いだめをしておいて冷凍保存しています♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
よく使う形に切り、あく抜きをする。
（ささがき、斜め切りなどお好みで♪） -
- 2
ペーパータオルでしっかり水切り。あとはフリーザーバッグに入れて冷凍するだけ！
-
- 3
コツ・ポイント
フリージングのコツは急速冷凍。
★形・大きさを揃えて切る。
★フリーザーバッグに入れるときは空気を抜いて、薄く平らにする。
★あれば金属製のバットにのせて冷凍する。
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