簡単☆かぶと豚バラの麺つゆ炒め
ぷくソラ @cook_40082504
とにかく麺つゆ任せ(^-^;)
ぱぱっと出来て、なかなか美味しい
手抜きな１品です。
このレシピの生い立ち
やっぱり麺つゆは楽ちん！
冷蔵庫にあった物で適当に作って、お気に入りになりました。
簡単☆かぶと豚バラの麺つゆ炒め
とにかく麺つゆ任せ(^-^;)
ぱぱっと出来て、なかなか美味しい
手抜きな１品です。
このレシピの生い立ち
やっぱり麺つゆは楽ちん！
冷蔵庫にあった物で適当に作って、お気に入りになりました。
作り方
- 1
豚バラは食べやすい大きさに切る。
かぶは皮をむき厚さ５㎜位のいちょう切り、葉は１㎝程に切る。
玉ねぎはくし切り。 - 2
サラダ油をひいて熱っしたフライパンに、
みじん切りにした
にんにくと玉ねぎを入れ、しなっとするまで炒める。 - 3
玉ねぎをはじに寄せ
豚バラを色が変わるまで炒めて、
かぶときのこ類を入れ炒める。 （※かぶの葉はまだ入れない。） - 4
かぶの周りが少し透明になってきたら
麺つゆをまわし入れ、
塩こしょうで味を調える。 - 5
最後にかぶの葉を入れてささっと混ぜ合わせ、
同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけて出来あがり☆ - 6
卵プラスの進化系
ID19660045 -
コツ・ポイント
４の最後に好みでごま油をまわし入れても美味しいです。
豚バラは薄切りでも厚めでも♪
きのこは何でも合いますが、
スタンダードなしめじとえのきを良く使います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18584557
