柚子ごしょう香る和風ポテトサラダ
しゅなたいぞう @cook_40084720
鰹節香る和風なポテトサラダです。マヨネーズは少量に抑えて、カロリーオフ！！！
このレシピの生い立ち
マヨネーズを少量で、カロリーオフしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを蒸し、潰す。
熱いうちに塩・コショーしておく。 - 2
おかひじきは 食べやすい大きさに切る。茗荷は縦にスライス。ニンジンはいちょう切り。
- 3
玉ねぎは スライスして、水にさらし、水分をきっておく。
- 4
フライパンで、おかひじき、茗荷、ニンジンを炒めて、火が通ったら兵四郎だしを加えて味を調える。
- 5
１に３と４を加えて、鰹節も加える。
最後にコクを出すために、マヨネーズを加える。 - 6
仕上げに万能ネギを散らして出来上がり！
リアクション
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