厚揚げ（生揚げ）の明太子マヨチーズ焼き
トトのママちゃん @cook_40035141
簡単で間違いない美味しさです♡
お酒のおつまみにも、夕食のおかずにもバッチリ♪
このレシピの生い立ち
最近好きになった厚揚げを、好きな明太子で食べたいと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
●印を混ぜます。（明太子は皮から身を取り出し、大葉は微塵切りにします）チーズは半分に折り切り離します。
- 2
厚揚げは1枚を半分に切り、半分の厚さに切り込みを入れます。（完全に切り離さないようにして下さい）
- 3
切り開いた厚揚げの中に●印をスプーンで塗り、チーズをのせ、フライパンで（弱めの中火）蓋をして両面焼いたら出来上がりです♡
-
- 4
コツ・ポイント
フライパンに油は不要です。
蓋をして弱めの中火で焼く事で中まで火が通ります。両面こんがり焦げ目をつけて下さい。
チーズはとろけないタイプでも、ちゃんとトロトロになるのでご心配なく♪
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