簡単弁当にも♡厚揚げの明太マヨチーズ焼き

TandIYugo
TandIYugo @cook_40052916

明太マヨは何にでもあうのでオススメ。
だし醤油を入れると味に甘みと深みが出ます。ない時はほんだしと醤油で!
このレシピの生い立ち
明太マヨはいろんなものにアレンジしてます( ´ ▽ ` )ノ
パスタ、サラダなど幅広く使えます。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ(私のは小さめ 2枚
  2. 明太子 1/2腹
  3. ◎マヨネーズ 適量
  4. ◎だし醤油(私は鎌田のやつ) 適量(5、6滴)
  5. 大葉 2枚
  6. とろけるスライスチーズ 1枚

作り方

  1. 1

    明太子はほぐし、大葉は刻み、◎を混ぜて明太マヨを作る

  2. 2

    厚揚げは半分の厚さにする

  3. 3

    厚揚げの上に1をのせる

  4. 4

    3の上に1/4等分にしたチーズをのせる

  5. 5

    トースターでチーズがとけるまで焼いたら完成!私は1000Wで5分くらい焼きました

  6. 6

    お弁当用にちびバージョンも一緒につくりました♪朝、焼くだけ!

コツ・ポイント

大葉がアクセントになって良い働きをしてくれるので、必ず入れて欲しいです。

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レシピ作者

TandIYugo
TandIYugo @cook_40052916
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