簡単！厚揚げのオイマヨチーズ焼き

Takamam_s's cooksnap of when they made 簡単！厚揚げのオイマヨチーズ焼き.
クックNW0HLP☆'s cooksnap of when they made 簡単！厚揚げのオイマヨチーズ焼き.
チカッティ
チカッティ @cook_40086467

ささっと簡単な1品で、おかずにもおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
おかずにもおつまみにもお弁当にも使えて、簡単にできるものが欲しくて考えました。最近料理に興味を持ち始めた小学生の息子にもできるように細かいことは気にせず作れるように意識しました。

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材料

1人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 李錦記オイスターソース（チューブ入り） 8cm
  3. マヨネーズ 小さじ1程度
  4. ピザ用チーズ ひとつかみ

作り方

  1. 1

    厚揚げをひとくちサイズに切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、薄く油(分量外)をひき、皮に焼き目を軽くつける。

  3. 3

    軽く焼き目がついたら、李錦記オイスターソース（チューブ入り）を8cm、同量程度のマヨネーズを入れて厚揚げに絡める。

  4. 4

    絡んだらチーズをひとつかみ入れて絡ませたら、火をとめ余熱でしっかり溶かせば完成♪

コツ・ポイント

目分量で大丈夫です。厚揚げの大きさは今回、２つ入りのパックのものの1枚で作りました。大きいものならオイスターソースとマヨネーズを同量ずつ増やしていただければ大丈夫です。調味料を入れたら焦げ付きやすいので入れるものは用意しておきましょう。

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レシピ作者

チカッティ
チカッティ @cook_40086467
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お料理大好き。道の駅で新鮮で旬の地物を安く買って、大切な家族に「おいしい！」と言ってもらうのが楽しみなんです。最近は5歳になった息子が色々な食材を食べられるようになってきたので、好き嫌いしないように色々工夫してつくっています。
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