エビとアボカドのヨーグルトマヨサラダ

玉ねぎは薄切りにし１０分ほど水にさらす。辛みが苦手なら水の中でもむ。そしてしっかり水分を絞る。

エビは殻を剥きさっと茹でる。あら熱がとれたらぶつ切りにする。

アボカドは縦半分に切り、種を取り皮を剥きエビと同じぐらいの大きさに切る。変色防止にレモン汁（分量外）を少々かける。

すべての材料をドレッシングと混ぜ合わせて完成です。