一人でこっそりケーキ*覚書き*-レシピのメイン写真

一人でこっそりケーキ*覚書き*

じぇるもも
じぇるもも @cook_40117976

卵白1個余っちゃった!って時にボールひとつ・・・むしろ
軽量カップ@500cc用でできました★
このレシピの生い立ち
クッキーの生地を冷蔵庫で寝かせて・・・
キッチン見たら卵白が残ってるっ!Σ(´□`;)ハゥ
ボールは濡れてるし・・・クッキー焼くまで時間があるし・・・
小腹がすいたし・・・卵白1個でケーキ作れるかな・・・・?
で、できましたw

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材料

こっそり一人分
  1. 卵白(余っちゃったやつとかね) 1個
  2. 砂糖 30g
  3. ココア 大さじ1
  4. 小麦粉 大さじ3
  5. マーガリン 10g

作り方

  1. 1

    卵白と砂糖を計量カップに入れてハンドミキサーでメレンゲを作る。
    ボールでもぜんぜんOKです。
    オーブンは180度に余熱。

  2. 2

    ココアと小麦粉を入れる。
    その場で計って直接入れちゃってOKです。
    菜ばしでぐるぐる混ぜる。

  3. 3

    粉が消えたらマーガリンを入れてマーガリンをつぶすように混ぜる。
    大きな粒がなくなったかな?ぐらいでハンドミキサーで1分。

  4. 4

    クッキングシートをひいた型(うちはバットを使った)に平らに流しいれる。
    1cmぐらいの厚さで適当に伸ばしました。

  5. 5

    180度で10~15分様子を見ながら焼いたらできあがり★
    おいしくて食べちゃったので今度作ったら写真載せます(´□`;)

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レシピ作者

じぇるもも
じぇるもも @cook_40117976
に公開
小学5年生の息子と2歳の娘と1ヶ月の息子を持つおかあちゃんです(*´∇`*)専業主婦になったのでお料理頑張るって決めたのです(*'ー'*)
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