
一人でこっそりケーキ*覚書き*

じぇるもも @cook_40117976
卵白1個余っちゃった!って時にボールひとつ・・・むしろ
軽量カップ@500cc用でできました★
このレシピの生い立ち
クッキーの生地を冷蔵庫で寝かせて・・・
キッチン見たら卵白が残ってるっ!Σ(´□`;)ハゥ
ボールは濡れてるし・・・クッキー焼くまで時間があるし・・・
小腹がすいたし・・・卵白1個でケーキ作れるかな・・・・?
で、できましたw
作り方
- 1
卵白と砂糖を計量カップに入れてハンドミキサーでメレンゲを作る。
ボールでもぜんぜんOKです。
オーブンは180度に余熱。 - 2
ココアと小麦粉を入れる。
その場で計って直接入れちゃってOKです。
菜ばしでぐるぐる混ぜる。 - 3
粉が消えたらマーガリンを入れてマーガリンをつぶすように混ぜる。
大きな粒がなくなったかな?ぐらいでハンドミキサーで1分。 - 4
クッキングシートをひいた型(うちはバットを使った)に平らに流しいれる。
1cmぐらいの厚さで適当に伸ばしました。 - 5
180度で10~15分様子を見ながら焼いたらできあがり★
おいしくて食べちゃったので今度作ったら写真載せます(´□`;)
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