もち麦と帆立貝柱の中華スープ！
あさごー @cook_40138285
ダイエットに！調味料はオイスターソースと紹興酒だけ！
優しい中華味に仕上げました！
このレシピの生い立ち
テレビでもち麦スープがダイエットにいいとやっていたので、飽きないようにアレンジをしてみました！
もち麦と帆立貝柱の中華スープ！
ダイエットに！調味料はオイスターソースと紹興酒だけ！
優しい中華味に仕上げました！
このレシピの生い立ち
テレビでもち麦スープがダイエットにいいとやっていたので、飽きないようにアレンジをしてみました！
作り方
- 1
乾燥もち麦1袋（50g）をお湯で15分ゆで、ざるにあけて水で洗っておく
- 2
帆立貝柱ほぐし身缶、紹興酒大さじ1、オイスターソース大さじ半分、干しエビ3つまみ、刻んだ生姜大さじ1を、混ぜる
- 3
小鍋に水300ccを入れて火にかけて沸騰したら2を加える
- 4
茶碗に茹でたもち麦を食べる分だけ入れて、スープをかけて完成！
コツ・ポイント
難しいことはありませんが、火傷に注意してくださいね！
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