キノコ沢山なめ茸
kama★ @cook_40179938
キノコは何でも大丈夫かと♪
おかず、調味料、以外と万能です
このレシピの生い立ち
普通のなめ茸はえのきがメインですが他のキノコを取り入れては？と思い、舞茸やなめこ、入れて作ってみました、また調味料も、カロリーゼロの自然調味料を使いダイエット中でも食事が楽しめる一品です
キノコ沢山なめ茸
キノコは何でも大丈夫かと♪
おかず、調味料、以外と万能です
このレシピの生い立ち
普通のなめ茸はえのきがメインですが他のキノコを取り入れては？と思い、舞茸やなめこ、入れて作ってみました、また調味料も、カロリーゼロの自然調味料を使いダイエット中でも食事が楽しめる一品です
作り方
- 1
①なめこは水洗いして水気を取ります。
②えのき、舞茸は石突きを取り水洗いしてして食べやすい大きさにカットして下さい - 2
※洗い終えたキノコは水気を取ります
カットしたキノコを鍋に入れて弱火で炒めます
- 3
キノコから水分がでますので、水分が出たら醤油、砂糖で味を調えます
- 4
全体的に馴染んだら容器に移して冷ます
冷めたら完全です
コツ・ポイント
弱火でじっくり煮詰めて焦がさない位で大丈夫です★
味付けに個人差が有りますが味見しながら調整してください。
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