簡単美味＊すき焼き風丼ぶり
RilyRily @cook_40060746
甘いすき焼き風です＊しょっぱくはならないのでお子様にもok＊
このレシピの生い立ち
長ネギが大量にあるのに、他は豚肉しかなかったので(T-T)
子供口な主人には評判良かったです＊
アプリでひらく作り方
- 1
ﾈｷﾞは微塵切り。ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油を入れて、お肉を炒めます。色が変わったら砂糖と醤油を入れて、弱火で馴染ませます。
- 2
ネギ,酒,水を加えて落し蓋をして煮込みます。お好みで粉末のだしの素を軽くまぶします。一面に軽くでok
- 3
ﾈｷﾞもしんなりしたら,水とき片栗粉を糸のようにたらしながら全体をゆっくり交ぜて,完成です(>_<)
コツ・ポイント
※先に砂糖と醤油をいれることでお肉が柔らかくなるand味が染み込みます。
※片栗粉ではちょっとトロリとする程度でokです。丼用にとろみつけてるだけなので(^^)
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