やみつき♪ほうれん草と椎茸のバター炒め

yuka2632
yuka2632 @cook_40046095

出来上がりはたまりません☆失敗なしでかなり簡単です♪とっても美味しかったので是非作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
美味しい具材のみで作りました♪お弁当やおかずと一品どちらでもいけちゃいます☆

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材料

2人分くらい
  1. ほうれん草 1袋(大体お店で売ってる量)
  2. 椎茸 1パック(6個位)
  3. ベーコン 1パック
  4. 少々
  5. コショウ 少々
  6. バター 大さじ1位
  7. マヨネーズ 小口で5周〜(お好み)
  8. 小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を鍋で茹でて水につける。椎茸は足をもぎ取り水で綺麗に洗い細切りにして塩をふっておく。

  2. 2

    ほうれん草を水から出し手でよく絞り、適当な大きさに切っておく。

  3. 3

    ベーコンを1cm(適当)位に切る。熱したフライパンに小さじ1の油を引き弱火でベーコンをカリカリになるまで炒める。

  4. 4

    【2】に椎茸を入れ中火でしばらく炒める。材料を寄せあいた所にバターを置く。溶けてきたらバターの上にほうれん草を乗せる。

  5. 5

    ほうれん草の上にマヨネーズを適当にクルクルかけコショウを少々入れ、全体的によく混ぜる。お皿にもったら出来上がり♪

コツ・ポイント

マヨネーズはたっぷりも美味しいですが今回バターが入っているのでほどほどに☆

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レシピ作者

yuka2632
yuka2632 @cook_40046095
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