とろみ卵そば
1630412 @cook_40039932
簡単に出来る具なしそば。卵だけなのに美味しいんです♪
このレシピの生い立ち
旦那様との共同制作料理。具なしで美味しいそばが出来ないかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
そばは表示された時間通り茹でて、冷水でしめておく。
茹で麺ならそのままで簡単です。 -
- 2
鍋に●の材料を入れひと煮立ちさせ水溶き片栗粉を少しずつ加え、とろみをつける。
-
- 3
溶き卵を入れ、箸でゆっくりかき混ぜる。
完全に火を通してください。 -
- 4
しょうがを入れて混ぜ合わせ、
茹でたそばを入れてひと煮立ちさせたら出来あがり♪ - 5
2009.7.21 話題入りしました♪
ありがとうございます☆ - 6
2010.5.12
100人の方に作って頂きました♪本当に感謝です☆
コツ・ポイント
そばは茹で麺でも生麺でもいいです。 そうめん・ひやむぎ・うどんでも美味しいです。
お好みでネギ・一味唐辛子をかけても♪大きい器だと汁が少なめかもしれません。
貧乏レシピ第2弾です。。。
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